Mứt Mãng Cầu là món mứt truyền thống của ngày Tết Việt. Cách làm mứt mãng cầu với vị chua thanh, dẻo thơm của mãng cầu, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên mà không món mứt nào có được. Đặc biệt, với cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon chuẩn vị này của RabbitCooking, bạn sẽ không cần phải ra ngoài hàng mua nữa đâu. Hãy làm mứt mãng cầu thơm ngon đãi khách ngày Tết ngay nhé.
Chọn trái mãng cầu xiêm chín cây khoảng 1kg, gai nở. Tiến hành bổ đôi quả mãng cầu, gọt vỏ, sau đó tách bỏ hạt bên trong từng múi mãng cầu và cho vào tô lớn.
Cho vào phần thịt mãng cầu đã tách hạt 500gr đường cát trắng, ngâm khoảng 2-3 tiếng cho đường tan và ngấm vào phần thịt mãng cầu.
Sau 2-3 tiếng ngâm thì cho mãng cầu vào chảo và đun sôi với lửa vừa. Khi nào gần cạn thì để lửa nhỏ liu riu, đảo đều tay đến khi mãng cầu dẻo sền sệt và bắt đầu khô lại thì tắt bếp.
Cuối cùng ta dùng giấy bóng kiếng cuốn mứt mãng cầu xiêm, sau đó dùng tay xoắn hai đầu lại cho giống hình viên kẹo. Sau khi xoắn xong, xếp mứt vào lọ thủy tinh để dành ăn dần.
Cách làm mứt mãng cầu có vẻ nhiều công đoạn nhưng khi ăn thì hương vị chua ngọt của mứt mãng cầu thật thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt mứt mãng cầu rất tốt cho cơ thể nên chúng ta tha hồ ăn không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe. Tết này mà có một đĩa mứt mãng cầu xiêm thơm ngon thiết đãi khách thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp và thực hiện cách làm mứt mãng cầu xiêm ngay đãi khách nhé.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer June 20 (20/06) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 10/10 All that might matter to you is a belief that youve drawn a certain conclusion or formed a particular opinion that removes doubt or uncertainty from a puzzling scenario. However, you might need to be honest with yourself about whether youve really given the matter proper consideration or pursued an easy option. A combination of honesty and deeper thinking could reveal a very different answer. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 A new interest is emerging and this could be precisely what your hungry mind has been looking for. There could be hidden financial issues or considerations attached so be prepared to have to spend or invest in way...
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab July 27 (27/07) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 9/10 You could believe a need exists to tell someone more than they need to know about an intensely personal matter. Theres no need to go into the nitty gritty details; providing someone with the basic facts is enough for them to draw accurate conclusions. Conversations and exchanges are far more helpful if theyre kept simple. Dont feel obliged to go beyond conversational duty in any way now. Read more... summary cancer tomorrow Star 10/10 A bit of discretion and restraint might be needed on your part, especially where allowing others to have insight into what youre thinking or feeling is concerned. You might believe you must start from the very beginning and offer det...
Comments
Post a Comment